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Spéciale sucre : Trop de sucre, ralentit le cerveau | Idée reçue : les produits sans sucre, sucrés quand même ! 

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Bienvenue ! Les meilleurs articles, conseils, recettes, ou fiches pratiques sur la diététique et comment "Manger mieux, vivre mieux". Cette semaine, le sucre et le saumon en vedette ! Emmanuelle Couturier. Dossier Idée reçue. Un produit sans sucre est... sans sucre "Sans sucre", "light", "allégé en sucre", "sans sucre ajouté" : des allégations qui foisonnent sur les étiquettes des boissons, yaourts, confitures... Que signifient-elles vraiment ? ... >> Conseil Trop de sucre, ralentit le cerveau La consommation excessive de glucose-fructose ralentit le cerveau en affectant les capacités de mémorisation et d'apprentissage. En bref, elle rend stupide ! Cette conséquence peut heureusement... >> La saga des sucres 100% naturels Le saumon risque de ne pas remonter la pente Des allergènes dans le vin français ? Le crudivorisme va-t-il gagner la France ? Le panier AMAP de septembre Le sirop d'agave, bienfaits et usages